檢測項目如下:
堅果及谷物類 | · 杏仁 · 莧菜籽 · 大麥 · 巴西栗 · 蠶豆 · 蕎麥 · 腰果 · 鷹嘴豆 ·玉米 · 粟米糠 · 硬粒小麥 · 亞麻籽 · 麥醇溶蛋白 · 小麥麩質 · 瓜爾豆 · 榛子 · 小扁豆 · 麥芽 · 小米 · 綠豆 · 燕麥 · 花生 · 胡桃 · 松子 · 開心果 · 南瓜籽 · 藜麥 · 紅腰豆 · 白米 · 白米飯 · 糙米 · 黑麥 · 芝麻 · 黃豆 · 大豆 · 斯佩耳特小麥 · 葵花籽 · 栗子 · 白羽扇豆 · 核桃 · 小麥 ·白豆 · 野米 |
海鮮類 | · 阿拉斯加鱈魚 · 鳀魚 · 大西洋鱈魚 · 藍尖尾無須鱈魚 · 藍青口 · 鮭魚 · 蜆 · 螃蟹 · 鰻魚 · 歐洲鯰魚 · 歐洲小龍蝦 · 歐洲鱸魚 · 歐洲多剌龍蝦 · 大螃蟹 · 黑線鱈 · 比目魚 · 鯡魚 · 龍蝦 · 圓鰭魚 · 鯖魚 · 章魚 · 蠔 · 白斑狗魚 · 高眼鰈魚 · 彩虹鱒魚 · 金平鲉 · 三文魚 · 三文魚子 · 沙丁魚 · 帶子 · 扇貝 · 蝦 · 龍脷 · 烏賊 · 劍魚 · 南洋鯽魚 · 吳郭魚 · 鰈魚 · 多寶魚 · 黃鰭金槍魚 · 吞拿魚 |
香草及香料類 | · 多香果 · 八角 · 羅勒 · 月桂葉 · 黑胡椒 · 香芹籽 · 小豆蔻 · 卡宴辣椒 · 紅辣椒 · 韭菜 · 肉桂 · 丁香 · 鼠尾草 · 芫茜籽 · 咖喱粉 · 蒔蘿 · 刁草 · 佛羅倫薩茴香 · 薑 · 辣椒粉 · 紅椒粉 · 朝天椒 · 檸檬草 · 甘草 · 墨角蘭 · 馬郁草 · 芥末 · 肉豆蔻果 · 牛至 · 香菜 · 歐防風子 · 白胡椒 · 薄荷 · 罌粟籽 · 迷迭香 · 刺蕁麻 · 百裡香 · 薑黃 · 雲哩拿香草 · 馬鞭草 |
乳制品類 | · α – 乳清蛋白 · β- 乳球蛋白 · 藍乾酪 · 金文畢乾酪 · 酪蛋白 · 車打乾酪 · 茅屋乾酪 · 奶油乾酪 · 牛奶奶油 · 山羊奶乾酪 · 高達乾酪 · 水牛牛奶 · 牛奶 (熟) · 牛奶 (生) · 山羊奶 · 綿羊奶 · 莫薩裡拉乾酪 · 柏馬森乾酪 · 綿羊奶 · 綿羊奶乾酪 · 乳清蛋白 · 奶酪 |
水果類 | · 蘋果 · 杏子 · 牛油果 · 香蕉 · 黑加侖子 · 黑莓 · 藍莓 · 櫻桃 · 椰子 · 越橘 · 蔓越莓 · 棗 · 無花果 · 鵝莓 · 葡萄 · 西柚 · 狝猴桃 · 檸檬 · 青檸 · 荔枝 · 柑桔 · 芒果 · 黃香李 · 桃駁李 · 橙 · 木瓜 · 熱情果 · 百香果 · 桃 · 啤梨 · 菠蘿 · 梅子 · 石榴 · 紅莓 · 紅加侖子 · 紅醋果 · 碌柚 · 草莓 · 哈蜜 · 西瓜 |
蔬菜類 | · 蘆薈 · 洋薊 · 蘆筍 · 竹筍 · 紅菜頭 · 燈籠椒 · 白菜 · 牛肝菌 · 西蘭花 · 球芽甘藍 · 小椰菜 · 蘑菇 · 捲心菜 · 椰菜 · 胡蘿蔔 · 椰菜花 · 芹菜 · 雞油菌 · 君達菜 · 菊苣根 · 大白菜 · 黃芽白 · 青瓜 · 茄子 · 苦白菜 · 大蒜 · 西洋山葵 · 西生菜 · 羽衣甘藍 · 大頭菜 · 羊萵苣 · 大蔥 · 唐生菜 · 香菇 · 冬菇 · 黑橄欖 · 綠橄欖 · 洋蔥 · 秀珍菇 · 豌豆 · 青椒 · 土豆 · 南瓜 · 油菜種子 · 紫椰子 · 火箭菜 · 野甘籃 · 櫻桃蘿蔔 · 甜菜頭 · 菠菜 · 四季豆 · 瑞典蕪菁 · 番薯 · 木薯 · 蕃茄 · 水芹 · 翠玉瓜 · 義大利青瓜 · 歐防風 |
肉類 | · 牛肉 · 雞肉 · 鴨肉 · 小鹿 · 鵝肉 · 葡萄藤蝸牛 · 野兔 · 雞蛋蛋白 · 雞蛋蛋黃 · 雞蛋 · 馬肉 · 羊肉 (幼年) · 羊肉 · 鴕鳥肉 · 豬肉 · 兔肉 · 獐鹿肉 · 火雞肉 · 小牛肉 · 野豬 |
飲料類 | · 紅茶 · 甘菊茶 · 咖啡 · 綠茶 · 椴花茶 · 紅酒 · 南非茶 · 沙棘汁 · 豆奶 · 白酒 |
其他 | · 大菜 · 洋菜膠 · 阿斯巴甜 · 面包酵母 · 啤酒酵母 · 可可 · 白色念珠菌 · 蔗糖 · 卡拉膠 · 明膠 · 谷氨酸 · 葡萄 (釀酒用) · 蜂蜜花粉 · 啤酒花 · 刺槐豆膠 · 楓糖漿 · 果膠 · 葡萄干 · 玫瑰果 · 大黃 · 酸菜 · 豆腐 · 黃原膠 |
食物即時及延遲反應 共560種