食物致敏原檢測

普遍食物致敏原

如: 牛奶、蛋、麩質、大豆和堅果，以及吸入類物質如: 花粉、動物皮屑和塵瞞都是最常見的致敏原。

據估算，世界上有45%的人口對食物有著延遲敏感反應#。在美國，有超過一半人(54.6%)對至少1種食物有敏感反應；

食物過敏影響著大概6%的兒童和4%的成年人*。然而，許多食物敏感都被忽視或未經處理，因此就逐漸發展成常見的慢性症狀。

# Allergy UK * American Academy of Allergy, Asthma and Immunology

食物過敏反應的種類和症狀

	即時反應(過敏)	延遲反應(過敏)
媒介	E抗體 (IgE)	G抗體 (IgG)
反應	數分鐘內出現	數小時至數天內出現
症狀	反應時間較短,症狀顯著容易追溯致敏原	症狀較持久及不明顯容易追溯致敏原

如果你在過去30日持續出現兩個或以上下列症狀, 則很大可能是食物過敏引致。

皮膚

濕疹、皮膚出疹、蕁麻疹、皮膚干燥、干癬、皰疹性皮膚炎、毛囊發炎

消化系統

消化不良、腸胃脹氣、經常性腹瀉、生痱滋、便泌、腹瀉、腸絞痛、打嗝、嘔吐、胃酸過多、膽囊疾病

認知系統及心理

焦慮、學習障礙、過度活躍、自閉、憂郁、食慾異常旺盛、精神萎靡不振、厭食

肌肉及關節

關節疼痛、關節腫脹發炎、風濕性關節炎、股肉疼痛

耳朵及眼睛

耳性眩暈病、中耳積水、耳朵發脹、耳鳴、眼睛發癢

心髒及血管系統

高血壓、偏頭痛、低血壓

其他

頭暈、頭痛、頭部發脹、失眠、血糖異常、體重經常上下波動、長期疲勞、水腫、肥胖、過重

尖端技術精准度逾85%

我們與世界知名化驗所合作，與專業科學家及技術人員團隊為您提供最全面的檢測服務。可靠的檢測技術，准確率逾85%，能精確測量血液中的抗體水平，找出可能導致您身體不適的致敏元凶。目前，我們正與兩家歐美地區的化驗所合作。透過尖端科技，我們的實驗室可從小量血液樣本中准確地量度出你的免疫系統對不同食物所產生的抗體數量，找出您的致敏原；配合量身定制的交替飲食計劃，大大改善過敏症狀。