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食物致敏原检测
普遍食物致敏原
如: 牛奶、蛋、麸质、大豆和坚果,以及吸入类物质如: 花粉、动物皮屑和尘瞒都是最常见的致敏原。
据估算,世界上有45%的人口对食物有着延迟敏感反应#。在美国,有超过一半人(54.6%)对至少1种食物有敏感反应;
食物过敏影响着大概6%的儿童和4%的成年人*。然而,许多食物敏感都被忽视或未经处理,因此就逐渐发展成常见的慢性症状。
# Allergy UK * American Academy of Allergy, Asthma and Immunology
食物过敏反应的种类和症状
即时反应(过敏) | 延迟反应(过敏) | |
---|---|---|
媒介 | E抗体 (IgE) | G抗体 (IgG) |
反应 | 数分钟内出现 | 数小时至数天内出现 |
症状 | 反应时间较短,症状显著 容易追溯致敏原 |
症状较持久及不明显 容易追溯致敏原 |
如果你在过去30日持续出现两个或以上下列症状, 则很大可能是食物过敏引致。

皮肤
湿疹、皮肤出疹、荨麻疹、皮肤干燥、干癣、疱疹性皮肤炎、毛囊发炎

消化系统
消化不良、肠胃胀气、经常性腹泻、生痱滋、便泌、腹泻、肠绞痛、打嗝、呕吐、胃酸过多、胆囊疾病

认知系统及心理
焦虑、学习障碍、过度活跃、自闭、忧郁、食慾异常旺盛、精神萎靡不振、厌食

肌肉及关节
关节疼痛、关节肿胀发炎、风湿性关节炎、股肉疼痛

耳朵及眼睛
耳性眩晕病、中耳积水、耳朵发胀、耳鸣、眼睛发痒

心脏及血管系统
高血压、偏头痛、低血压

其他
头晕、头痛、头部发胀、失眠、血糖异常、体重经常上下波动、长期疲劳、水肿、肥胖、过重
尖端技术 精准度逾85%
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